Notre restaurant à Peñíscola est un héritage familial : tout a commencé avec le père de notre chef, Pepe, aux commandes des fourneaux, préparant des plats marins avec les meilleurs produits frais arrivés chaque jour au port.

Pendant des années, nous avons été connus sous le nom de Tío Pepe Peñíscola, un nom chargé d’histoire, apprécié par ceux qui cherchent où manger à Peñíscola en savourant la tradition. Aujourd’hui, nous faisons évoluer cette essence sous le nom de Marínba, une fusion des noms de famille de notre chef : Jose Marín Bayarri.